Bruine Saus Met Sinaasappel

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -15 g fijne krisatlsuiker -1 el water -1 el frambozenazijn -1 dl sinaasappelsap -1,5 cl citroensap -200 g kalfsfond -1 kleine el cointreau -25 g boter Voorbereiding: Bereidingswijze: -suiker in een pan doen met 1 el water en al roerend laten karameliseren -pan van het vuur nemen en de frambozenazijn erdoor roeren -voeg sinaas en citroensap toe + kalfsfond en likeur -breng de massa aan de kook -klop tot slot VAN HET VUUR, de boter erdoor -giet de saus door een fijne puntzeef Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken